Victoria Arroche es Doctora en Filosofía por la Facultad de Filosofía y Letras (UBA) con la tesis: “La influencia de la doctrina causal neoplatónica en el pensamiento político medieval: la Monarchia de Dante Alighieri”. Es Profesora adjunta de la materia "Introducción al Pensamiento Científico" (UBA) y Jefa de Trabajos Prácticos en la cátedra de Historia de la Filosofía Medieval (UBA). En el área de gestión se desempeña como Secretaria Académica del Instituto de Filosofía “Dr. Alejandro Korn”.

Actualmente es Investigadora Responsable del PICT 2019-04521: “El ars coniecturalis como método: las derivas del De coniecturis de Nicolás de Cusa en el Renacimiento". Ha publicado artículos en revistas académicas nacionales e internacionales y pertenece a las siguientes sociedades filosóficas y científicas: Foro di Studi Avanzati Gaetano Massa (Roma); SIEPM (Société Internationale pour l’Étude de la Philosophie Médiévale); Programa de Estudios sobre la Recepción del Platonismo del Instituto de Filosofía.